Podrobný popis

Pohánka lúpaná pražená – bezlepková pseudoobilnina s orieškovou chuťou, 13 g bielkovín a 5,9 g vlákniny

Pohánka lúpaná pražená je tradičná pseudoobilnina, ktorá je obľúbená pre svoje výborné nutričné vlastnosti a charakteristickú, ľahko orieškovú chuť. Zrná sú vopred lúpané a šetrne pražené . Práve proces praženia dodáva pohánke výraznejší a hlbší chuťový profil, ktorý skvele vynikne v slaných aj sladkých pokrmoch. Vďaka praženiu si navyše zrná lepšie držia svoju štruktúru a nemajú tendenciu sa rozvariť.

Z výživového hľadiska ide o skvelú voľbu pre každého, kto dbá na vyvážený jedálniček. V 100 g nájdete 13 g bielkovín a 5,9 g vlákniny . Pohánka tak predstavuje spoľahlivý zdroj rastlinných bielkovín a hodí sa do jedálnička pre športovcov aj všetkých ostatných aktívnych ľudí. Pýši sa však tiež nízkym obsahom cukru (0,7 g / 100 g) aj nasýtených tukov . Vďaka tomu sa skvele hodí aj do diéty.

Príprava pohánky je navyše rýchla a jednoduchá. Stačí ju prepláchnuť a variť v pomere 1:1,5 (pohánka: voda) na miernom ohni približne 10–12 minút . Potom ju odstaviť a nechať vstrebať zvyšnú vodu. Výborne sa hodí ako bohatšia príloha namiesto klasickej ryže alebo cestovín, prípadne ako základ do šalátov, polievok či zeleninových placiek . Skvele chutí aj sladko ako výživná ranná kaša doplnená čerstvým ovocím a lyžicou orechového masla . Je úplne bez lepku , takže predstavuje ideálnu voľbu pre všetkých, ktorí sa lepku vyhýbajú. Hodí sa však aj pre vegánov a všetkých priaznivcov zdravého životného štýlu.

Pohánka a jej výhody

• tradičná bezlepková pseudoobilnina
• lúpané a pražené zrná s typickou jemne orieškovou chuťou
• zdroj bielkovín (13 g na 100 g) a vlákniny (5,9 g na 100 g)
• nízky obsah cukrov aj nasýtených tukov
• príprava vám zaberie maximálne 15 minút
• hodí sa ako príloha, do šalátov, polievok, placiek alebo nasladko do kaše
• neobsahuje lepok a GMO
• vhodná pre vegánov
• pôvod v EÚ

Zloženie

Pohánka lúpaná, pražená.

Návod na použitie

Pohánku prepláchnite a varte v pomere 1:1,5 (pohánka: voda) na miernom ohni 10–12 min. Odstavte a nechajte vstrebať zvyšnú vodu.

Tabuľka nutričných hodnôt

Upozornenie

Uchovávajte na suchom mieste mimo priameho slnečného žiarenia pri izbovej teplote.