Podrobný popis

Želírovací prášok 2:1 je ideálny na prípravu sladkých domácich marmelád a džemov s nižším obsahom cukru

Želírovací prášok 2:1 je praktická prísada, ktorú si obľúbi každý milovník džemov, marmelád či ovocných gélov. S touto zmesou si totiž zvládne každý doma pripraviť tieto dobroty. Veľkou prednosťou je, že neobsahuje žiadny pridaný cukor ani tuk. O sladkú chuť ale nebudete ochudobnení. Postará sa o ňu totiž sladidlo xylitol, ktoré má v porovnaní s cukrom asi o 40 % menej kalórií. Navyše oceníte aj fakt, že prispieva k zachovaniu mineralizácie zubov. Tento vegánsky želírovací prášok si vďaka svojej sladkej chuti rozumie najlepšie s kyslejším ovocím, ako sú višne, ríbezle či egreše.

Pokiaľ ste sa teda doposiaľ marmeládam a podobným dobrotám vyhýbali kvôli nadbytočnému obsahu cukru, už nemusíte. Želírovací prášok 2:1 má skvelé zloženie, a perfektne sa tak hodí na prípravu fitness dobrôt. Medzi ne patria rôzne marmelády alebo džemy, ktoré sa budú hodiť na pomazanie dezertov, k pečivu alebo do ovsenej kaše. Okrem toho z neho pripravíte aj rôzne ovocné gély alebo želé, ktorým dozdobíte sladké aj slané jedlo. Je len na vašej fantázii, aké dobroty so želírovacím práškom vykúzlite.

Želírovací prášok 2:1 a jeho výhody

• hodí sa na prípravu marmelád, džemov, gélov či želé
• najlepšie si rozumie s kyslejším ovocím
• neobsahuje pridaný cukor ani tuk
• je sladený xylitolom, ktorý má menej kalórií ako cukor
• je bez GMO
• dobre sa s ním pracuje
• je vegánsky

Zloženie

Sladidlo: 97 % xylitol; želírovacie látky: pektín, dextróza; okysľujúce látky: kyselina citrónová.

Použitie

Pred použitím obsah nádoby dobre premiešajte. Používajte iba čisté nádoby a viečka (najlepšie vyvarené). V dostatočne veľkom hrnci zmiešajte 2 kg očisteného, nadrobno nakrájaného ovocia a 1 kg želírovacieho prášku. Zmes nechajte variť, pokiaľ sa nevytvorí vrstva peny. Za občasného miešania nechajte ovocie zmäknúť (3–4 minúty). Ešte horúcu zmes naplňte do zavareninových pohárov, dobre uzavrite, otočte hore dnom a nechajte vychladnúť.

Na vytvorenie želatíny zmiešajte 1,6 kg ovocnej šťavy s 1 kg želírovacieho prášku.

Tabuľka nutričných hodnôt

Upozornenie

Skladujte mimo slnečného žiarenia, v suchu a dobre uzavreté.

Pri nadmernej konzumácii môže mať preháňavý účinok. Chráňte pred zvieratami!