Podrobný popis

Práškový erytritol - bezkalorická náhrada práškového cukru, ktorá je ideálnou voľbou na pečenie

Práškový erytritol je sladidlo vyrobené fermentáciou kukuričného škrobu, ktoré nemá žiadne kalórie. Vďaka tomu sa jedná o dokonalé sladidlo pre všetkých, ktorí si chcú osladiť svoje obľúbené pokrmy a pochutnať si na nich aj počas chudnutia. Má sladivosť 60-75% v porovnaní s bežným cukrom. Na dosiahnutie rovnakej sladivosti akú má repný cukor je potrebné použiť zhruba o 30% viac erytritolu ako cukru.

Práškový variant erytritolu je ideálny na pečenie , pretože má jemnú štruktúru a vaše múčniky tak zostanú krásne nadýchané. Jeho vlastnosti oceníte napríklad pri výrobe sladkých krémov, zmrzliny, marcipánu alebo pečení koláčov. Zmiešaním práškového erytritolu s vodou a citrónovou šťavou získate skvelú glazúru na pečivo s minimom kalórií.

Práškový erytritol a jeho výhody

• je bezkalorická alternatíva bežného cukru
• neobsahuje lepok a laktózu
• má chuť podobnú klasickému repnému cukru
• je skvelý na pečenie
• je vhodný pre vegánov
• je v praktickom znovu uzatvárateľnom balení

Zloženie

100% Erytritol.

Dávkovanie

Užívajte ako náhradu práškového cukru - 1 g práškového erytritolu = 0,7 g práškového cukru. Je vhodný najmä na nízkokalorické pečenie a poprašovanie dezertov.

Tabuľka nutričných hodnôt

Upozornenie

Skladujte mimo dosahu slnečného žiarenia, v suchu a dobre uzavreté. Práškový erytritol má tendenciu hrudkovatieť aj bez navlhnutia. Hrudky sa dajú ľahko rozdeliť. Pri nadmernej konzumácii môže mať preháňavý účinok.