Podrobný popis

Quinoa čierna - prirodzene bezlepková pseudoobilnina, ktorá prekvapí svojim širokým využitím v kuchyni

Quinoa čierna známa tiež pod názvom mrlík čilský je obľúbená prirodzene bezlepková pseudoobilnina . Predstavuje tak ideálne riešenie pre ľudí, ktoré sú sa lepku vyhýbajú. Je navyše dobrým zdrojom kvalitných rastlinných bielkovín . Ďalším bonusom je fakt, že má vysoký obsah vlákniny. Jej kvalitné nutričné parametre však nezaostávajú ani za lahodnou chuťou, ktorá si vás okamžite získa. Zároveň je jednoduchá na prípravu , ktorú zvládne úplne každý aj počas náročných dní plných povinností. Dokonca sa dá pripraviť na slano aj na sladko , takže finálne rozhodnutie je len na vašich chuťových pohárikoch.

Môžete ju využiť ako chutnú prílohu k duseným pokrmom, grilovanej zelenine či rôznym omáčkam . Hravo s ňou vykúzlite aj výživné placky alebo fašírky a výborne sa hodí aj do šalátov či polievok . Pokiaľ chcete zvýrazniť jej chuťový profil, môžete ju uvariť vo vývare alebo kombinovať s bujónom. Takto ochutená sa dá skvele využiť v zmesi do plnenej zeleniny, napríklad cukety, papriky alebo paradajky. Quinoa čierna však poteší aj milovníkov sladkých jedál, ktorí z nej môžu pripraviť rôzne druhy raňajkových kaší či ovocných nákypov. Vo vašej kuchyni sa tak táto vynikajúca príloha rozhodne nestratí a už za pár minút si vďaka nej môžete pripraviť chutný pokrm plný živín.

Quinoa čierna a jej výhody

• patrí medzi prirodzene bezlepkové pseudoobilniny
  
• je ideálnym riešením pre osoby, ktoré sa vyhýbajú lepku
  
• je zdrojom kvalitných rastlinných bielkovín
  
• má vysoký obsah vlákniny
  
• má lahodnú chuť
• je jednoduchá na prípravu
• dá sa pripraviť na slano aj na sladko
  
• skvele sa hodí k duseným pokrmom, grilovanej zelenine či rôznym omáčkam
  
• rýchlo vďaka nej vykúzlite placky či fašírky
  
• výborne zapadne do šalátov a polievok
  
• poslúži aj v zmesi do plnenej zeleniny
  
• v prípade sladkého použitia sa hodí do raňajkových kaší či nákypov
  

Zloženie

Merlík čilský (Chenopodium quinoa) .

Návod na použitie

Pred varením prepláchnite. Zalejte vriacou vodou (pomer 2:1 - 2 diely vody na 1 diel quinoy). Varte po dobu 14-18 minút.

Tabuľka nutričných hodnôt

*Referenčná hodnota príjmu priemernej dospelej osoby (8400 kJ/2000 kcal).

Upozornenie

Uchovávajte na suchom mieste mimo priameho slnečného žiarenia pri izbovej teplote.
Minimálna trvanlivosť do konca: Uvedená na obale.