Podrobný popis

Mandľová múka je alternatíva pšeničnej múky, ktorá sa hodí na prípravu dezertov a slaných pokrmov

Mandľová múka je alternatíva klasickej pšeničnej múky, ktorá je vyrábaná iba z blanšírovaných mletých mandlí. Vďaka svojej neutrálnej orieškovej chuti a vôni je vhodná ako do slaných tak aj do sladkých receptov. Vyznačuje sa vysokým obsahom vlákniny a zdravých nenasýtených tukov . Tie môžu pomôcť udržať normálnu hladinu cholesterolu v krvi, pokiaľ sú nimi v strave nahradené nasýtené tuky. Mandľová múka je navyše zdrojom bielkovín, ktoré prispievajú k rastu a udržovaniu svalovej hmoty, ako aj k udržaniu normálneho stavu kostí.

Táto múka je vhodná pre všetkých, ktorí z rôznych dôvodov vyhýbajú klasickej múke. Vďaka svojmu nutričnému profilu je vhodná aj do low-carb alebo paleo diéty. Mandľovú múku navyše ocení každý, kto chce obohatiť svoj jedálniček o originálny, chutný a výživný produkt.

Mandľová múka sa nestratí v sladkých ani slaných receptoch. Môžete s jej pomocou pripraviť lahodné dezerty, obľúbené koláče, muffiny alebo sušienky. Hodí sa tiež na prípravu palaciniek alebo cesta na lievance. Skúsení cukrári ju ocenia predovšetkým pri príprave makrónok. Vzhľadom k tomu, že nevyžaduje tepelnú úpravu , môžete ju pridať do obilných kaší, jogurtov, ktorým dodá originálnu chuť a vôňu . Pokiaľ dávate prednosť slaným receptom, môžete túto múku použiť na prípravu domáceho pečiva, slaných sušienok alebo na zahustenie polievok a omáčok. V neposlednom rade z nej je možné pripraviť lahodný mandľový nápoj. Mandlová múka sa tak dá použiť v akomkoľvek recepte ako náhrada klasickej pšeničnej múky. Vo vašej kuchyni sa preto určite nestratí.

Mandľová múka a jej výhody

• je alternatívou ku klasickej pšeničnej múke
• má neutrálnu orieškovú chuť a arómu
• obsahuje vysoký podiel zdravých nenasýtených tukov
• má vysoký obsah vlákniny
• je zdrojom bielkovín
• neobsahuje GMO
• vďaka obsahu nenasýtených mastných kyselín prispieva k udržaniu normálnej hladiny cholesterolu v krvi
• zásluhou bielkovín prispieva k rastu a udržaniu svalovej hmoty
• vďaka bielkovinám prispieva aj k udržaniu normálneho stavu kostí
• je vhodná do low-carb a paleo diéty
• nevyžaduje tepelnú úpravu
• je vhodná na prípravu dezertov, sušienok, muffinov, palaciniek, lievancov alebo makroniek
• je vhodná na zahusťovanie polievok a omáčok
• je vhodná na prípravu slaných sušienok alebo domáceho pečiva
• dá sa použiť na prípravu mandľového nápoja
• je vhodná pre vegetariánov i vegánov

Tabuľka nutričných hodnôt

Upozornenie

Uchovávajte v chladnom a suchom priestore. Chráňte pred priamym slnečným žiarením.

Alergény: Alergény sú v zložení uvedené tučne. Môže obsahovať stopy lepku, arašidov, sóje, iných stromových orechov a sezamu.