Podrobný popis

BIO Tempeh - rastlinná alternatíva mäsa a syra s vysokým obsahom bielkovín a lahodnou orieškovou chuťou

BIO Tempeh je rastlinná alternatíva syra či mäsa, ktorá je obľúbená predovšetkým pre svoju ľahko orieškovú chuť. Vyrába sa z celých sójových bôbov, medzi ktorými vzniká vďaka procesu fermentácie ušľachtilá pleseň. To je tiež dôvod, prečo ho najmä vegáni často používajú ako alternatívu plesňových syrov.

V 100 g má 17,5 g bielkovín, ktoré prispievajú k rastu a udržaniu svalovej hmoty, rovnako ako k udržaniu zdravých kostí. Je tak populárny medzi športovcami, vyznávačmi zdravého životného štýlu aj ľuďmi v diéte . Ide o variant bez príchuti, ktorý má nízky podiel soli a neobsahuje žiadny cukor. Je len na vás, či si ju dochutíte korením alebo si užijete jeho prirodzenú chuť. Ak ste zástancami jednoduchého zloženia, iste vás poteší, že tempeh je tvorený iba sójovými bôbmi v BIO kvalite, vodou a živými kultúrami. Nenájdete v ňom teda žiadne zbytočné prídavné látky.

Vzhľadom na to, že sa dá tempeh použiť ako rastlinná alternatíva mäsa i syra, nájdete pre neho v kuchyni mnoho využití. Nepotrebuje tepelnú úpravu, a tak sa dá použiť aj v studenej kuchyni. Skvele chutí v rôznych nátierkach, nakrájaný na pečive alebo ako súčasť šalátov či vegánskych burgerov. Môžete ho však tiež piecť, vyprážať či restovať a podávať s ľubovoľnou prílohou. Zdatní kuchári z neho však dokážu vykúzliť aj rôzne omáčky a zeleninové zmesi, ktoré budú vďaka tempehu navyše bohaté na bielkoviny.

Tempeh však rozhodne nie je určený len vegetariánom a vegánom. Pre jeho lahodnú orieškovú chuť ho do svojich pokrmov zaraďujú aj ľudia, ktorí sa živočíšnym produktom nevyhýbajú. Rastlinné alternatívy sú totiž skvelým spestrením každého jedálnička.

BIO Tempeh a jeho výhody

• neochutená rastlinná alternatíva mäsa a syrov
• vyrába sa fermentáciou sójových bôbov
• vyniká svojou ľahko orieškovou chuťou
• má vysoký podiel bielkovín
• má nízky obsah soli
• je v BIO kvalite
• vďaka bielkovinám prispieva k rastu a udržaniu svalovej hmoty
• využijete ho v studenej i teplej kuchyni

Zloženie

BIO sójové bôby, voda, Rhizopus kultúra.

Použitie

Rastlinná náhrada mäsa. Pripravená na priamu konzumáciu alebo na ďalšie spracovanie.

Tabuľka nutričných hodnôt

Upozornenie

Uchovávajte v suchom prostredí, mimo slnečného žiarenia pri izbovej teplote.

Minimálna trvanlivosť: Uvedená na obale.

Alergénové upozornenie: Vyznačené v zložení tučne.